Über fünf Monate wurde der Wein auf der Maische ausgebaut, was sich u.a. in seiner kräftigen gelben Farbe zeigt. Der Duft lässt an Birnen, geriebenen Apfel, etwas Vanille und Brioche denken. Im Mund überzeugt er mit zarter Gerbstoffnote und ausgewogenem Fruchtmix bei guter Länge. Ein Tipp zur gebratenen Geflügelleber.
Wichtig: Bitte nicht abkühlen, da es um Wein, der nach traditioneller kachetischer Weinbereitungsmethode produziert wurde, handelt. Bei Zimmertemperatur(18°C) wie einen Rotwein genießen.
.jpg "Preview: ZVARI, Georgien")
